Cave de Sérignan - Les Epicuriens Rouge

Cépage : Syrah 80 % – Grenache Noir 20 %

Robe

Profonde d’un rouge sombre

Nez

Puissant et complexe, aux notes de fruits rouges confiturés, d’épices et de grillé.

En bouche

Bel équilibre d’ensemble. Les tanins sont élégants et fondus. La finale est persistante avec des notes épicées et vanillées. Présente une belle aptitude à l’élevage.

Température de service

Entre 17 et 18°

Mets en accord avec le vin

daube, fromages affinés, gardianne, gibiers, gigot de mouton, rôti de boeuf.